Thursday, April 28, 2011

Bolo de laranja de liquidificador

Ingredientes:

4 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1 laranja pera cortada em cubos inteira, com casca e tudo
1 xícara de chá de açúcar demerara ou mascavo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de cravo em pó
1 colher de sobremesa de canela em pó

Modo de fazer:
Bater os três primeiros ingredientes no liquificador até formar uma massa homogênea. Acrescentar o restante, bater até misturar tudo e levar ao forno médio por trinta minutos!

Fácil, rápido e gostoso!!

Friday, March 04, 2011

Bolo Marquise

Receita retirada de uma embalagem de chocolate em pó Garoto. Gostei. Copiei.
O que gostei neste bolo é que vai pouca farinha, fica bem leve.

Ingredientes
4 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de óleo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer
Bata as claras em neve e, aos poucos, junte o açúcar e as gemas. Miture o leite, o óleo e o chocolate, aqueça ligeiramente em fogo baixo e acrescente à massa de gemas, alternando com a farinha e o fermento em pó. Passe para uma assadeira redonda untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido, por cerca de 35 minutos.

Thursday, February 24, 2011

Bombocado mascavo

Ingredientes:

3 ovos,
1 xícara de açúcar mascavo,
1 xícara de açúcar demerara,
1 xícara de leite de coco (pode colocar o vidro todo),
2 xícaras de leite,
1/2 xícara de fubá pré-cozido (tipo polenta),
3 colheres de sopa de aveia,
1 pacote de coco ralado,
1 colher de sopa de óleo,
2 colheres de sopa de fermento.

Modo de fazer:
Bater tudo no liquificador, colocando primeiro todos os líquidos.
Despejar em forma untada e farinhada.
Assar por 30 minutos!