Ingredientes:
3 ovos,
1 xícara de açúcar mascavo,
1 xícara de açúcar demerara,
1 xícara de leite de coco (pode colocar o vidro todo),
2 xícaras de leite,
1/2 xícara de fubá pré-cozido (tipo polenta),
3 colheres de sopa de aveia,
1 pacote de coco ralado,
1 colher de sopa de óleo,
2 colheres de sopa de fermento.
Modo de fazer:
Bater tudo no liquificador, colocando primeiro todos os líquidos.
Despejar em forma untada e farinhada.
Assar por 30 minutos!
