Ingredientes
6 babanas nanicas
2/3 de uma xícara de óleo
4 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
3 xícaras de farinha de rosca
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó
Modo de fazer
Bater as bananas, o óleo e os ovos no liquidificador. Bater em batedeira ou misturar bem o restante dos ingredientes e levar ao forno médio por 30 minutos!
Saturday, July 24, 2010
Wednesday, June 30, 2010
Bolo de vinho do porto
Ingredientes:
5 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de vinho do porto
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
Bata o açúcar, a manteiga e as gemas. Adicione o vinho e continue batendo. Acrescente a farinha e o fermento e bata até formar uma massa homogênea.
Por último, junte as claras batidas em neve.
Leve em forno médio por ao menos meia hora, de preferência em forma redonda com furo no meio.
Calda:
Junte 1/4 de xícara de açúcar à mesma quantidade de água e ferva até começar a mudar de cor.
Acrescente imediatamente duas colheres de vinho do porto e mexa bem.
Jogue por cima do bolo ainda quente.
5 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de vinho do porto
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
Bata o açúcar, a manteiga e as gemas. Adicione o vinho e continue batendo. Acrescente a farinha e o fermento e bata até formar uma massa homogênea.
Por último, junte as claras batidas em neve.
Leve em forno médio por ao menos meia hora, de preferência em forma redonda com furo no meio.
Calda:
Junte 1/4 de xícara de açúcar à mesma quantidade de água e ferva até começar a mudar de cor.
Acrescente imediatamente duas colheres de vinho do porto e mexa bem.
Jogue por cima do bolo ainda quente.
Sunday, April 11, 2010
Bolo de maçã
Ingredientes:
4 ovos
1 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo, menos um dedo
2 maçãs grandes ou 3 pequenas
1 colher e meia de sopa de fermento em pó
canela em pó
uva passa
nozes
Modo de fazer:
Descascar as maçãs. Reservar as cascas. Picar em cubos as maçãs, passar por um pouco de açúcar e canela. Reserve.
Passar as uvas passas em farinha de trigo. Reserve.
Picar as nozes. Reserve.
No liquidificador, bater: os ovos, as cascas de maçã, o óleo e o açúcar. Misturar com a farinha, o fermento, as maçãs, uvas passas e nozes.
Despejar em forma untada e levar em forno brando.
4 ovos
1 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo, menos um dedo
2 maçãs grandes ou 3 pequenas
1 colher e meia de sopa de fermento em pó
canela em pó
uva passa
nozes
Modo de fazer:
Descascar as maçãs. Reservar as cascas. Picar em cubos as maçãs, passar por um pouco de açúcar e canela. Reserve.
Passar as uvas passas em farinha de trigo. Reserve.
Picar as nozes. Reserve.
No liquidificador, bater: os ovos, as cascas de maçã, o óleo e o açúcar. Misturar com a farinha, o fermento, as maçãs, uvas passas e nozes.
Despejar em forma untada e levar em forno brando.
Wednesday, March 10, 2010
CHAI indiano
Ingredientes:
1/3 de copo alto de gengibre ralado
3 colheres de sopa de açúcar
5 sementes de cardamono
2 paus de canela
500 ml de leite integral (pode ser leite de soja)
500 ml de água
3 colheres de sopa cheias de chá preto
Pode acrescentar também cravo!
Modo de fazer:
1. Colocar os ingredientes, menos o leite, em uma panela e levar ao fogo. Deixar ferver por três minutos;
2. Colocar o leite e deixar levantar a fervura.
Receita cedida pela minha grande amiga Joana!!
1/3 de copo alto de gengibre ralado
3 colheres de sopa de açúcar
5 sementes de cardamono
2 paus de canela
500 ml de leite integral (pode ser leite de soja)
500 ml de água
3 colheres de sopa cheias de chá preto
Pode acrescentar também cravo!
Modo de fazer:
1. Colocar os ingredientes, menos o leite, em uma panela e levar ao fogo. Deixar ferver por três minutos;
2. Colocar o leite e deixar levantar a fervura.
Receita cedida pela minha grande amiga Joana!!
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